תחום הביוטכנולוגיה פרץ לעולמנו בצורה חזקה לפני מספר שנים, ומאז לא מפסיק לחדש ולהפתיע. הנדסאי ביוטכנולוגיה בוחן שימוש באורגניזמים שונים לצורך שיפור תהליכים ומוצרים בענפים שונים ורב תחומיים, כגון: בתחום הרפואה - פיתוח תרופות חדשות ורכיבים חדשים; בתחום החקלאות - פיתוח זנים חדשים של צמחים ושל דשנים וחומרי הדברה; בתעשיית המזון - הנדסת מזון, פיתוח מוצרי מזון חדישים, תחליפים שונים לאבות מזון, ועוד; בתחום הסביבה - פיתוח שיטות לטיהור מים ושפכים, מוצרים אורגניים לשימושים שונים, ועוד. במסגרת עבודתו עוסק הנדסאי ביוטכנולוגיה במחקר ובפיתוח מוצרים הקשורים בתחומים המוזכרים.
כיום עדיין נלמד תואר הנדסאי ביוטכנולוגיה רק במכללות ספורות, אולם סביר שייפתחו בשנים הקרובות מסלולי לימוד נוספים במכללות. לימודי תואר הנדסאי ביוטכנולוגיה אורכים כשנתיים. הלימודים מוכרים לצורך שימוש בפיקדון הצבאי. תנאי הקבלה הם תעודת בגרות מלאה או חלקית במקצועות מתמטיקה, אנגלית והבעה. ניתן גם להתקבל ללימודי תואר הנדסאי ביוטכנולוגיה לאחר סיום מכינה קדם הנדסית.
הנדסאי ביוטכנולוגיה - מסלול לימודים
תואר הנדסאי ביוטכנולוגיה נלמד במספר מכללות מובילות. במסגרת הלימודים משלבים הסטודנטים לימודים בתחומי מדעים בסיסיים לצד לימודי הנדסה בכלל וביוטכנולוגיה בפרט, כגון: כימיה, כימיה אורגנית, מתמטיקה, אנגלית טכנית, ביוכימיה, סטטיסטיקה, הנדסה גנטית, אימונולוגיה, דיאגנוסטיקה, מכשור ובקרה, טכנולוגיה של מזון, ריאקטורים, טכנולוגית תסיסה, שימושי מחשב בביוטכנולוגיה, ביולוגיה של התא, מיקרוביולוגיה, פיזיולוגיה של הצמח, ביולוגיה מולקולארית, שיטות הפרדה, אבטחת איכות, ועוד. סטודנטים נדרשים להגיש פרויקט גמר ולעמוד בבחינות גמר בכתב על מנת לסיים את הלימודים.
הנדסאי ביוטכנולוגיה - אפשרויות תעסוקה והתפתחות
עם סיום לימודי תואר הנדסאי ביוטכנולוגיה תוענק לבוגר דיפלומה מטעם מה"ט (המכון הממשלתי להכשרה בטכנולוגיה ובמדע), איתה יוכל להירשם בפנקס ההנדסאים והטכנאים. הנדסאי ביוטכנולוגיה משתלבים בתפקידי מחקר ופיתוח בתעשייה הביוטכנולוגית, במקומות שונים כגון: מעבדות פיתוח, חברות תרופות, חברות מזון, בתי מרקחת, חברות חקלאיות, עמותות וחברות בתחום שימור ואיכות הסביבה והאקלים, ועוד. כמו כן יוכל בוגר הנדסאות ביוטכנולוגיה להמשיך ללימודי תואר ראשון בהנדסת ביוטכנולוגיה (ולקבל הקלות ופטורים בגין חלק מהקורסים שלמד לתואר הנדסאי) או תחומים קרובים כגון איכות הסביבה, כימיה, מזון, ועוד.
קרא גם על תואר ראשון בביוטכנולוגיה, תואר שני בביוטכנולוגיה, לימודי ביוטכנולוגיה בצפון, לימודי ביוטכנולוגיה בירושלים.
