קורס ברמנים - מידע כללי
לימודים במסגרת קורס ברמנים (ברטנדרים) משלבים לימודים תיאורטיים בתחום השתייה כגון: סוגי ענבים ויין, מותגי שתייה ועוד, יחד עם לימודים מעשיים, החשובים כ"כ לעבודת הברמן. במהלכם מתנסים משתתפי הקורס בעבודה עם אלכוהול, עבודה עם שייקרים, הכנת משקאות ועבודה על בר. קורס ברמנים אורך לרוב מספר שבועות, ומתאים לכל מי שמעוניין להשתלב בתחום הברים והשתייה. בד'כ, התנאי המגביל היחיד הוא הגיל - קורסי ברמנים מיועד לבני 18 ומעלה. רוב בתי הספר לברמנים מאפשרים לימודים על חשבון הפיקדון הצבאי, חלקם מציעים קורסים ייחודיים על חשבון הפקדון.
קורס ברמנים - תכנית הלימודים
במהלך קורס ברמנים / ברטנדרים או לימודי תרבות היין, לומדים התלמידים מגוון רחב של נושאי לימוד בתחום השתייה ותחום תרבות היין, כגון: גידול גפנים, זני ענבים, תהליך הכנת יין, תסיסה, תכונות היין, הגשת יין, הערכת טיב היין, איך לטעום יין, בחירת כוסות יין, התאמת יין לאוכל, התאמת יין למנות בארוחה, סוגי ברים, ניהול ברים, תרבות השתייה, מותגי שתייה, סוגי ליקרים, הכנת קוקטיילים, אפריטיפים, דז'יסטיפים, ערבוב משקאות, סוגי בירה, הכנת בירה, מזיגת בירה, ויסקי, ברנדי וקוניאק, ארמניאק, משקאות לבנים, שיטות מזיגה, משקאות שמנת, כתישת קרח, הכנת קפה, עבודה עם אספרסו בר קפה, עבודה בתנאי לחץ, ועוד.
קורס ברמנים - תעודת סיום
עם סיום הקורס מקבל הבוגר תעודת גמר ברמן, המקנה לו אפשרות לעבוד בתור ברמן מקצועי בברים, פאבים, מסעדות, בתי מלון ואירוח, ועוד. כמו כן, מכללות ובתי ספר המציעים קורסי ברמנים מציעים פעמים רבות גם לימודים וקורסים בתחומים משיקים או כלימודי המשך לקורס ברמנים, כגון: סדנת גבינות ויין, סדנת בישול עם אלכוהול, הכנת בירה ביתית, הקצפת חלב מקצועית, הקמת בתי קפה, פלירינג, להטוטי בר, ועוד. לבסוף, קורס ברמנים הינו בסיס טוב לשילוב עם לימודים נוספים בתחום, כגון: לימודי מלונאות, לימודי בישול וטבחות, ועוד.
קורס ברמנים - תחומי לימוד נוספים
אם אתם מתעניינים בלימודי ברמנים - קורס ברמנים, קראו גם על:
קורס ברמנים בחיפה
קורס גידול גפן
קורס ייצור יין
קורס מלצרי יין
