המכללה האקדמית כנרת בעמק הירדן

תעשיית התיירות מהווה תחום עיסוק מושך ויוקרתי זוהי אחת התעשיות המתפתחות והצומחות ביותר בכל רחבי תבל ובישראל בפרט. הגידול בתעשיית התיירות בישראל מביאה לגידול במספר המועסקים בתעשייה זו, מה שיוצר את צורך בהעמקת ההכשרה המקצועית וההשכלה הגבוהה בקרב העובדים. מקצועות התיירות המגוונים מיועדים לאוכלוסיה בגילאים שונים ובפריסה ארצית. קורס מלונאות משולב במכללה האקדמית כנרת בעמק הירדן מיועד להכשיר אנשי מקצוע בתחום המלונאות, משלב לימוד והדרכה עיונית עם התנסות מעשית במסגרת תכנית לימודים אחת. הקורס נועד לפתוח בפני בוגריו מגוון רחב של אפשרויות תעסוקה במלונאות, במסעדות ובאתרי האירועים. קורס מלונאות משולב - נושאי לימוד: 
ביצוע מכלול העבודות הקשורות בהכנת חדרי אוכל אולמות אירועים ובארים, לקראת פתיחה וסגירה, השתלבות ופעילות בצוותי מטבח, חדרי אוכל, אולמות אירועים, מסעדות ובארים, השתלבות ופעילות בצוותי קבלה ומשק, כללי התקשרות עם שאר העובדים, עם המנהלים, עם הלקוחות ועם הסביבה, ביצוע עבודה מדויק לפי הכללים הדרושים ברמה מקצועית נדרשת שתאפשר קידום מקצועי, שפה מקצועית. קורס מלונאות משולב - קהל יעד:
התכנית מיועדת לתלמידים מגיל 18 המעוניינים בעבודה וקדום בתחומי הארחה, משק וקבלה מזון ומשקאות לימודי מלונאות - מסגרת הקורס:
הלימודים יתקיימו ביום ב' בין השעות -  08:30-15:30
סה"כ 520 שעות לימוד אקדמיות. מתוכן -  220 ש"ל עיוני + 300 ש"ל מעשי (שעות הלימוד המעשי יקבעו לפי צורכי מקום ההתמחות)
מטלות הקורס: עבודות בית , התנסות מעשית במלון, מבחנים. לימודי מלונאות - תעודה:
למסיימי הקורס שעמדו בהצלחה במטלות הקורס, תוענק תעודת גמר מטעם המכללה האקדמית כנרת, ומטעם המכללה הקולינרית לישראל באישור ליס((LIS HOTEL SCHOOL