יקב שורק - ביה"ס לעשיית יין

תכנית דו שנתית ללימודי ייננות מעשית – יקב שורק
תכנית דו שנתית ללימודי ייננות מעשית ביקב שורק הינ תוכנית לימודים גבוהה ומקיפה ביותר, אשר מוצעת בבית הספר. במהלך הלימודים המשתתפים ילמדו הן לימודים תיאורטיים והן לימודים מעשיים במהלך 600 שעות לימוד. מטרת התכנית הינה להקנות למשתתפים בה ידע וכלים בתורת עשיית היין, גידול כרם, ניהול והפעלת יקב. הלימודים מתקיימים בסביבת עבודה של יקב פעיל, ומאפשרים למשתתפים בהם חוויה אמיתית המשקפת את המציאות. תכנית הלימודים מועברת על ידי מרצים מן השורה הראשונה ואנשי המקצוע בתחום הייננות. כל זאת במתחם יקב שורק – בית ספר לעשיית יין שבקיבוץ נחשון.

תנאי קבלה והרשמה - תכנית הלימודים מיועדת לבעלי יקבים, לכל מי שמעוניין להקים יקב וליצרני יין אשר היו רוצים להעמיק ולהעשיר את הידע בעולם היין. על כל מי שמעוניין להגיש מועמדות לתכנית הלימודים למלא שאלון בקשה להרשמה והוא יזומן לראיון היכרות בו תבחן התאמתו לתכנית הלימודים.