1-800-780-760
לימודי ברמנים
לימודי ברמנים במסגרת לימודי תעודה הינם לימודים מבוקשים, מעשירים ומיוחדים אשר נלמדים תחת ענף המזון והשתייה. מטרתם של לימודים אלו הינה להכשיר את בוגריהם כמוזגים איכותיים ומקצועיים המומחים בהכנת משקאות שונים ומגוונים.
תכנית הלימודים מקנה לסטודנטים ידע תיאורטי מקיף ומעמיק בשילוב עם מיומנויות וכלים מעשיים הנדרשים לצורך הכנה, ערבוב, מזיגה והגשה של משקאות אלכוהוליים ייחודיים וטעימים, זאת תוך היכרות עם שפה מקצועית חדשה, היכרות עם סוגי המשקאות השונים ומאפייניהם ודרכי התאמתם לבקשות הלקוחות.
תכנית הלימודים מקנה לסטודנטים ידע תיאורטי מקיף ומעמיק בשילוב עם מיומנויות וכלים מעשיים הנדרשים לצורך הכנה, ערבוב, מזיגה והגשה של משקאות אלכוהוליים ייחודיים וטעימים, זאת תוך היכרות עם שפה מקצועית חדשה, היכרות עם סוגי המשקאות השונים ומאפייניהם ודרכי התאמתם לבקשות הלקוחות.
מידע כללי אודות קורס ברמנים
חיי הלילה הם דינאמיים, תוססים, שמחים וקצביים, ועל כן מהווים מוקד עניין עבור צעירים רבים. אחד מן המקצועות הבולטים והמבוקשים ביותר תחת תחום חיי הלילה הוא הברמן. מקצוע זה נחשב לאחד מן העתיקים ביותר בעולם, המוזכר כבר בתנ"ך בשם "שר המשקים".
במרבית מדינות המערב ובכללן ישראל, מקצועו של הברמן הוא מקצוע זמני אשר מושך צעירים וצעירות המעוניינים להשתלב בעבודה בפאבים, ברים ומועדוני לילה, ליהנות מעבודתם ולהרוויח שכר משמעותי ומשתלם.
במרבית מדינות המערב ובכללן ישראל, מקצועו של הברמן הוא מקצוע זמני אשר מושך צעירים וצעירות המעוניינים להשתלב בעבודה בפאבים, ברים ומועדוני לילה, ליהנות מעבודתם ולהרוויח שכר משמעותי ומשתלם.
קהל היעד לקורס ברמנים
לימודי קורס ברמנים פונים לכל המעוניינים להשתלב במסלול לימודים מעמיק, מרתק, מאתגר ומספק זה, בין אם מתוך כוונה לרכוש ידע נרחב, כלים ומיומנויות מעשיות הנדרשים לצורך השתלבות בשלל המשרות המוצעות בתחום ובין אם לצורך הרחבת אופקים והעשרה אישית.
הלימודים מתאימים הן לחסרי כל רקע וניסיון קודם בנושא המעוניינים ברכישת הכשרה מקצועית ואיכותית בתחום זה, והן לעסוקים בתחום זה מכבר המעוניינים ברכישת הכשרה מקצועית ויש ברצונם להעשיר את ארגז הכלים המקצועי שלהם.
הלימודים מתאימים הן לחסרי כל רקע וניסיון קודם בנושא המעוניינים ברכישת הכשרה מקצועית ואיכותית בתחום זה, והן לעסוקים בתחום זה מכבר המעוניינים ברכישת הכשרה מקצועית ויש ברצונם להעשיר את ארגז הכלים המקצועי שלהם.
תנאי הקבלה לקורס ברמנים
תנאי הקבלה לקורס ברמנים משתנים בין מוסד לימודי אחד למשנהו, כאשר חלק מן הקורסים פתוחים בפני הקהל הרחב ואינם מציבים תנאי קבלה כלל. עם זאת, ישנם קורסים הדורשים כי יהיו המועמדים בני 18 ומעלה, בוגרי 12 שנות לימוד ולעיתים אף בעלי תעודת בגרות מלאה.
עם זאת, ייתכן כי יידרשו המועמדים לעבור ריאיון קבלה או מבחני קבלה ספציפיים, זאת על מנת לבחון את מידת התאמתם ללימודי התחום ולעיסוק בו. בכדי להבין מה האפשרויות העומדות בפניכם, מומלץ לברר מול כל מוסד לימודים מהן דרישות הקבלה אותן מציב.
עם זאת, ייתכן כי יידרשו המועמדים לעבור ריאיון קבלה או מבחני קבלה ספציפיים, זאת על מנת לבחון את מידת התאמתם ללימודי התחום ולעיסוק בו. בכדי להבין מה האפשרויות העומדות בפניכם, מומלץ לברר מול כל מוסד לימודים מהן דרישות הקבלה אותן מציב.
משך לימודי ברמנים
משך לימודי ברמנים משתנה בין המכללות השונות, היקף החומר הנלמד, הרקע הקודם של המועמדים ומתכונת הלימודים. על פי רוב, נפרשים הלימודים על פני תקופת זמן הנעה בין חודש אחד לבין שלושה חודשים.
כמו כן, חשוב לדעת כי מרבית המכללות מאפשרות השתלבות בלימודים במסלול המתקיים בשעות הערב ובימי שישי בבוקר, דבר המאפשר את רכישת ההכשרה המבוקשת גם עבור מועמדים שאינם יכולים לפנות את יומם לטובת הלימודים מסיבות שונות.
כמו כן, חשוב לדעת כי מרבית המכללות מאפשרות השתלבות בלימודים במסלול המתקיים בשעות הערב ובימי שישי בבוקר, דבר המאפשר את רכישת ההכשרה המבוקשת גם עבור מועמדים שאינם יכולים לפנות את יומם לטובת הלימודים מסיבות שונות.
נושאי הלימוד בקורס ברמנים
במהלך לימודי הקורס בנושא ברמנים מתקיים שילוב בין תכנים עיוניים ותיאורטיים נרחבים ומעמיקים לבין התנסויות ותרגולים רבים, כאשר השילוב בין אלו מבטיח כי הכשרתם של הבוגרים הינה מן המעלה הראשונה.
בדרך כלל, התכנים הנלמדים בקורס כוללים נושאים כמו גידול גפנים, זני ענבים, דז'יסטיפים, אפריטיפים, הכנת קוקטיילים, סוגי ליקרים, התאמת יין למנות הארוחה, סוגי ברים, ניהול ברים, מותגי שתייה, מזיגת בירה, עבודה תחת לחץ, כתישת קרח, שיווק ומכירות, תקשורת בין אישית, שיטות מזיגה ועוד.
בדרך כלל, התכנים הנלמדים בקורס כוללים נושאים כמו גידול גפנים, זני ענבים, דז'יסטיפים, אפריטיפים, הכנת קוקטיילים, סוגי ליקרים, התאמת יין למנות הארוחה, סוגי ברים, ניהול ברים, מותגי שתייה, מזיגת בירה, עבודה תחת לחץ, כתישת קרח, שיווק ומכירות, תקשורת בין אישית, שיטות מזיגה ועוד.
תעודת גמר לאחר קורס ברמנים
לבוגרי הלימודים אשר יעמדו בהצלחה בכל הדרישות, ביניהן עמידה בחובת נוכחות, הגשת תרגילים, הגשת פרויקט סיום והשתתפות פעילה בשיעורים תוענק תעודת גמר מטעם המוסד הלימודי בו השלימו את הכשרתם.
אפשרויות תעסוקה לבוגרי לימודי ברמנים
עם סיום לימודי ברמנים יוכלו הבוגרים להשתלב בשוק העבודה במסגרת שלל משרות ומקומות כמו אולמות אירועים, בתי מלון, מועדונים, פאבים, ברים, חברות קייטרינג ועוד.
לימודי המשך לאחר קורס ברמנים
בוגרי קורס ברמנים המעוניינים להמשיך ללימודים מתקדמים ולרכוש ידע נוסף, בין אם לצרכי העשרה אישית ובין אם מתוך כוונה להעשיר את ארגז הכלים המקצועי שלהם ולרכוש ידע ומיומנויות נוספים שיסייעו להם להתקדם בסולם התפקידים המקצועי יוכלו להמשיך ללימודים בקורס טעימות יין שיכשיר אותם כטועמי יין שיש ביכולתם לבחון את איכותו ועושר הטעמים המצוי בו.
אפשרות נוספת העומדת בפני הבוגרים הינה המשך לימודים בקורס בישול וטבחות בו יוכשרו להשתלבות בתפקידים שונים תחת ענף ההסעדה וההארחה.
אפשרות נוספת העומדת בפני הבוגרים הינה המשך לימודים בקורס בישול וטבחות בו יוכשרו להשתלבות בתפקידים שונים תחת ענף ההסעדה וההארחה.
מודעה
