לימודי תואר ראשון בסיפרות במכללות נלמדים במגווון מסלולים, ביניהם תואר ראשון בספרות, תואר ראשון בספרות יהודית, תואר ראשון בספרות עברית, תואר ראשון בספרות ולשון, תואר ראשון בספרות כללית, תואר ראשון בהוראת ספרות, תואר ראשון בספרות עם ישראל, תואר ראשון בספרות השוואתית, תואר ראשון בספרות ובלשנות, תואר ראשון בספרות עולם ועוד.
בוגרי לימודי ספרות יוכלו להמשיך ללימודים מתקדמים - תואר שני בספרות, יוכלו לתפקד כחוקרי ספרות, מבקרים ספרותיים, עורכים לשוניים של עיתונים וספרים ואף לעבוד כסופרים יוצרים. לשם כך, הסטודנטים רוכשים במהלך לימודי התואר הראשון ידע רב ומעמיק בספרות וכלים ומיומנויות בקריאה, כתיבה וחקר ספרות. במסגרת לימודי תואר ראשון בספרות מכירים הסטודנטים ספרות עברית ויהודית על כל זרמיה, ספרות עולם - ספרות שלנו בהשוואה לספרות זרה מתרבויות שונות, לומדים על ספרות וחברה, יחסי גומלין בין ספרות, תרבות חברה ופוליטיקה ועוד.
