בית הספר לתיירות בישראל מציע קורס מינהל מלונאי בכיר.
הלימודים מתקיימים בתל אביב.
בשנים האחרונות, צובר ענף התיירות בארץ ובעולם תאוצה, והדרישה לאנשי מקצוע מיומנים ומקצועיים בתחום הולכת וגוברת. נתוני התיירות והמלונאות בישראל בעולם, מצביעים על מגמה חיובית וגידול בקבוצות המטיילים והתיירים, והדבר ניכר גם בתרומת תעשייה זו למשק. שנת 2015 הייתה שנת שיא בתיירות העולמית, עם 1.18 מיליארד תיירים שטיילו ברחבי העולם, גידול של 4.4% בהשוואה לשנת 2014.
לימודי מינהל מלונאי בכיר בבית הספר לתיירות בישראל, בניהול אוניברסיטת חיפה, מקנים לסטודנטים ידע נרחב לניהול ושיווק בתחום המלונאות, תוך היכרות עם הרשתות החברתיות הרלוונטיות, החדרת שיטת הניהול הרזה "Lean management".
הקורס מיועד לשואפים להשתלב בדרגים הניהוליים בענף המלונאות, בתפקידי ניהול ותפעול. כמו כן, יתאימו הלימודים לבעלי ניסיון בענף המלונאות, האירוח וההסעדה, המעוניינים להעשיר את ארגז הכלים שברשותם ולהתקדם בתחום.
ללימודים יתקבלו מועמדים על פי הקריטריונים הבאים:
- בעלי תעודת בגרות מלאה(מועמדים מעל גיל 30 יידרשו להציג אישור על 12 שנות לימוד)
- ידע בשפה האנגלית
- מעבר ראיון אישי
הקורס כולל 600 שעות לימוד אקדמיות ו- 150 שעות עבודה מעשית בבתי מלון.
מערכות תיירות ומלונאות בעידן הטכנולוגי, מגמות וטרנדים, מנהל עסקים ויישומים במלונאות, יסודות ביזמות ובניהול חדשנות מלונאית, שיווק, שירות איכותי, אסטרטגיה של יתרון תחרותי במערכת המלונאות, יסודות בניהול משאבי אנוש במלון, מחשוב ומערכות מידע בבית מלון, שימוש אפקטיבי ב IT, תורת האירוח ועוד.
למסיימי הקורס שיעמדו בהצלחה בכל הדרישות, תוענק תעודת "מנהל מלונאי בכיר" מטעם בית הספר לתיירות בניהול אוניברסיטת חיפה.