המרכז להשתלמויות רופין

המרכז להשתלמויות ברופין, הפועל במסגרת המכללה הטכנולוגית רופין, מציע במסגרת המגמה לחקלאות ובע'ח, קורס בתחום יסודות תעשיית החלב.

לימודי יסודות תעשיית החלב במכללת רופין מיועדים להקנות לסטודנטים ידע בתחום טכנולוגיה של חלב, מערכות תומכות וייצור מוצרי חלב, לרבות משקאות חלב, תוצרת מוחמצת, גבינות, ועוד. הקורס מיועד לכל מי שעוסק או עתיד לעסוק בתחום החלב בכלל ובתחום החליבה בפרט, כגון מפעילי מחלבות, יצרני גבינות, ועוד, לצד אנשים שמעוניינים להרחיב ידיעותיהם והשכלתם בתחום מרתק זה.

במסגרת קורס יסודות תעשיית החלב במכללה הטכנולוגית רופין ילמדו התלמידים מגוון נושאי לימוד בתחומי החלב, ייצור החלב, תכונות החלב; מחלבות וציוד חליבה; בדיקות איכות; ועוד. הלימודים נערכים במסגרת לימודי בוקר או ערב, המתאימה גם לאנשים עובדים. בוגרי הקורס יזכו לתעודת גמר מטעם המרכז להשתלמויות במכללת רופין.