תדמור

לימודי קונדיטוריה בתדמור במסגרת קורס מגדנאות מורחבת מיועדים להכשיר לעבודה בתחום הקונדיטוריה במגוון רחב של מקומות כגון מלונות, קונדיטוריות, קייטרינג, תעשיית המזון, וכן כעצמאים. הלימודים מיועדים לכל מי שמעוניין ללמוד באופן מעמיק את עולם הקונדיטאות, הן לצורך הסבה מקצועית והן לצרכי היכרות עם עולם האפיה באמצעות קורס אפייה מקצועי. במסגרת לימודי קונדיטאות בקורס מגדנאות מורחבת בבית הספר תדמור יוכלו המשתתפים ללמוד מגוון נושאי לימוד באופן מקצועי, וביניהם: סוגי בצקים, אפיית עוגות מעוצבות, עיצוב שוקולד, עיצוב בסוכר, הכנת פטיפורים, אפיית לחמים, עיצוב קינוחים ומנות אחרונות, ועוד, לצד עבודה מעשית וסיורים מאורגנים וכן סטאז' בקונדיטוריות מובחרות. הלימודים נערכים במסגרת לימודי ערב או לימודי בוקר, לבחירת התלמיד.