רשת מכללות עתיד

קורס מאפי שמרים ושוקולד

רשת מכללות עתיד

קורס מאפי שמרים ושוקולד

רשת מכללות עתיד מציעה לכם קורס מאפי שמרים ושוקולד.

הלימודים מתקיימים בקריית מוצקין לבד.

מידע נוסף

מידע כללי על קורס מאפי שמרים ושוקולד קורס מאפי שמרים ושוקולד מעניק למשתתפים בו הבנת תהליכי העבודה בבצקי שמרים תוך כדי ביצוע מגוון מוצרים נרחב . המשתתפים ילמדו את טכניקות העבודה האופיניים למשפחת מוצרים זו ויישמו אותן הלכה למעשה בקונדיטוריה חלבית, מעשי - כל תלמיד בעמדת עבודה אישית.

מתכונת הלימודים מתכונת הלימודים הינה 6 מפגשים, לימודי ערב, פעמיים בשבוע, סך הכל 30 שעות לימוד אקדמיות.

מבין תוכנית הלימודים
- לחם שאור - לחם קמח מלא - חלה מתוקה - לחם בירה - חלבהקרואסון במגוון סוגי: צרפתי, חמאה, שקדים, שוקולד ,דניש. - בצק בירה לטיגון פירות , סברינות - ועוד תעודה מסיימי הקורס בהצלחה, אשר יעמדו בכל דרישות הקורס, יקבלו תעודת השתתפות בקורס מטעם מכללת עתיד.
תחומי לימוד נוספים בעתיד רשת מכללות