תואר ראשון בהנדסת מזון
לימודי הנדסת מזון לתואר ראשון הינם לימודים מרתקים וייחודיים הנלמדים תחת הפקולטה להנדסה ועוסקים בעיקרם במרכיבי הייצור והעיבוד של המזון. נוסף על כך, הם משלבים בתוכם תכנים מענף ההנדסה הכימית, ההנדסה החקלאית וביוטכנולוגיה.
במסגרת עבודתם של מהנדסי המזון מתקיים עיסוק במגוון פעילויות ותהליכים כמו עבודה עם מכונות מתקדמות לייצור מזון, תהליכי ייצור מזון, בקרת איכות על מוצרי המזון, פיקוח על המזון ובריאות הציבור, עיצוב אריזות המזון, בטיחות מזון, הכימיה של המזון ועוד.
במסגרת עבודתם של מהנדסי המזון מתקיים עיסוק במגוון פעילויות ותהליכים כמו עבודה עם מכונות מתקדמות לייצור מזון, תהליכי ייצור מזון, בקרת איכות על מוצרי המזון, פיקוח על המזון ובריאות הציבור, עיצוב אריזות המזון, בטיחות מזון, הכימיה של המזון ועוד.
ייעוץ לימודים חינם
רוצה פרטים אודות לימודי הנדסת מזון?
שירות אישי חינם!
רוצה לקבל מידע על לימודי הנדסת מזון?
מידע כללי אודות תואר ראשון בהנדסת מזון
חשיבותו של מזון בריא ובטוח הולכת וגוברת בשנים האחרונות, ועל כן גברה הדרישה למוצרי מזון המכילים ערך תזונתי גבוה, עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, שיש באפשרותם לחזק את מערכת החיסון של האוכלוסייה ולמנוע מחלות, להיות קלים ונוחים לעיכול וכן טעימים.
בכדי לאפשר את כל אלו ולספק לצרכני המזון מגוון עשיר, בריא וטעים של מזונות, על מהנדסי המזון לעמוד בפני אתגרים טכנולוגיים ומדעיים רבים, למצוא פתרונות עבור דרישות תזונה שונות כמו טבעונות, צמחונות, מזון נטול גלוטן, מזון עמיד וכדומה.
בכדי לאפשר את כל אלו ולספק לצרכני המזון מגוון עשיר, בריא וטעים של מזונות, על מהנדסי המזון לעמוד בפני אתגרים טכנולוגיים ומדעיים רבים, למצוא פתרונות עבור דרישות תזונה שונות כמו טבעונות, צמחונות, מזון נטול גלוטן, מזון עמיד וכדומה.
לימודי הנדסת מזון
קבלת פרטים ללא כל התחייבות
קהל היעד לתואר ראשון בהנדסת מזון
לימודי תואר ראשון בהנדסת מזון פונים לקהל הרחב ולכל המעוניינים להשתלב במסלול לימודים מעמיק, מרתק, מאתגר ומספק זה מתוך כוונה לרכוש ידע נרחב, כלים ומיומנויות מעשיות הנדרשים לצורך השתלבות בשלל המשרות המוצעות בתחום ובין אם לצורך הרחבת אופקים והעשרה אישית.
הלימודים מתאימים במיוחד למועמדים בעלי זיקה לתחומי התזונה והטכנולוגיה, אשר יש ברצונם לרכוש הכשרה מקצועית ואיכותית באמצעותה יוכלו להשתלב בענף ייצור המזון המבוקש והמתפתח.
הלימודים מתאימים במיוחד למועמדים בעלי זיקה לתחומי התזונה והטכנולוגיה, אשר יש ברצונם לרכוש הכשרה מקצועית ואיכותית באמצעותה יוכלו להשתלב בענף ייצור המזון המבוקש והמתפתח.
תנאי הקבלה לתואר ראשון בהנדסת מזון
תנאי הקבלה ללימודי תואר ראשון בהנדסת מזון משתנים בין מוסד לימודי אחד למשנהו, אך על פי רוב מתבססות דרישות הקבלה על ממוצע ציונים מסוים בתעודת הבגרות וכן על ציון תקף בבחינה הפסיכומטרית. חלק מן המוסדות אף מאפשרים קבלה על סמך אחד מן הקריטריונים הללו בלבד וכן על סמך סיום מכינה קדם אקדמית או מעבר בחינות כניסה.
בנוסף, ישנם מוסדות הדורשים כי יעברו המועמדים ריאיון קבלה אישי מול ראשי מסלול הלימודים, זאת על מנת לבחון את מידת התאמתם ללימודי התחום ולעיסוק בו. בכדי להבין מה האפשרויות העומדות בפניכם, מומלץ לברר מול כל מוסד לימודים מהן דרישות הקבלה אותן מציב.
בנוסף, ישנם מוסדות הדורשים כי יעברו המועמדים ריאיון קבלה אישי מול ראשי מסלול הלימודים, זאת על מנת לבחון את מידת התאמתם ללימודי התחום ולעיסוק בו. בכדי להבין מה האפשרויות העומדות בפניכם, מומלץ לברר מול כל מוסד לימודים מהן דרישות הקבלה אותן מציב.
לימודי הנדסת מזון
קבלת פרטים ללא כל התחייבות
משך לימודי הנדסת מזון לתואר ראשון
במרבית מוסדות הלימוד, נפרש התואר הראשון בהנדסת מזון על פני תקופת זמן של כארבע שנות לימוד אקדמיות, בהתאם למתכונת הלימודים ולהיקף החומר הנלמד. חשוב לדעת כי תקופת הלימודים יכולה להתארך בהתאם לאילוציהם השונים של הסטודנטים.
כמו כן, חשוב לדעת כי מרבית המכללות והאוניברסיטאות מאפשרות השתלבות בלימודים במסלול המתקיים בשעות הערב ובימי שישי בבוקר, דבר המאפשר את רכישת ההכשרה המבוקשת גם עבור מועמדים שאינם יכולים לפנות את יומם לטובת הלימודים מסיבות שונות.
כמו כן, חשוב לדעת כי מרבית המכללות והאוניברסיטאות מאפשרות השתלבות בלימודים במסלול המתקיים בשעות הערב ובימי שישי בבוקר, דבר המאפשר את רכישת ההכשרה המבוקשת גם עבור מועמדים שאינם יכולים לפנות את יומם לטובת הלימודים מסיבות שונות.
נושאי הלימוד בתואר הראשון בהנדסת מזון
במהלך לימודי התואר הראשון בהנדסת מזון מתקיים שילוב בין תכנים עיוניים ותיאורטיים נרחבים ומעמיקים לבין התנסויות ותרגולים רבים, כאשר השילוב בין אלו מבטיח כי הכשרתם של הבוגרים הינה מן המעלה הראשונה.
בדרך כלל, התכנים הנלמדים במהלך התואר כוללים קורסים בנושא כימיה, ביולוגיה, חקלאות, עיצוב מכונות האחראיות לייצור מזון, תהליכים ביוטכנולוגיים לייצור מזון, עיצוב אריזות מוצר, שמירה על בריאות הציבור, פיקוח על איכות המזון ועוד.
בדרך כלל, התכנים הנלמדים במהלך התואר כוללים קורסים בנושא כימיה, ביולוגיה, חקלאות, עיצוב מכונות האחראיות לייצור מזון, תהליכים ביוטכנולוגיים לייצור מזון, עיצוב אריזות מוצר, שמירה על בריאות הציבור, פיקוח על איכות המזון ועוד.
תעודת גמר לאחר לימודי הנדסת מזון
לבוגרי הלימודים אשר יעמדו בהצלחה בכל הדרישות, ביניהן עמידה בחובת נוכחות, מעבר מוצלח של הבחינות והגשת מטלות, יוענק תואר B.Sc בהנדסת מזון מטעם המוסד הלימודי בו השלימו את הכשרתם.
אפשרויות תעסוקה לבוגרי תואר ראשון בהנדסת מזון
עם סיום לימודי התואר הראשון בהנדסת מזון יכולים הבוגרים להשתלב בשוק העבודה בשלל משרות ותפקידים במסגרת מוסדות ממשלתיים, חברות ייבוא וייצור מזון, חברות קוסמטיקה, חברות תרופות, משרד הבריאות, תעשיית הביוטכנולוגיה, מוסדות מחקר ועוד.
לימודי המשך לאחר תואר ראשון בהנדסת מזון
בוגרי התואר הראשון בהנדסת מזון המעוניינים להמשיך ללימודים מתקדמים ולרכוש ידע נוסף, בין אם לצרכי העשרה אישית ובין אם מתוך כוונה להעשיר את ארגז הכלים המקצועי שלהם ולרכוש ידע ומיומנויות נוספים שיסייעו להם להתקדם בסולם התפקידים המקצועי יוכלו להמשיך ללימודי תואר שני בהנדסה כימית.
אפשרות נוספת העומדת בפני הבוגרים הינה המשך לימודים לתואר שני בהנדסת סביבה או בכל אחד מתחומי ההנדסה הקיימים לתואר שני.
אפשרות נוספת העומדת בפני הבוגרים הינה המשך לימודים לתואר שני בהנדסת סביבה או בכל אחד מתחומי ההנדסה הקיימים לתואר שני.
מודעה
מחפש לימודי הנדסת מזון?